D—甘露糖醇食用方法 D—甘露糖醇使用方法
- 起订量 (千克)价格
-
1-100¥23 /千克
-
100-1000¥22 /千克
-
≥1000¥21 /千克
- 发布日期: 2023-03-27
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
200-711-8
|
货号 |
|
品牌 |
重庆天润
|
用途 |
甜味剂
|
英文名称 |
D-Mannitol
|
型号 |
食品级
|
别名 |
哌喃甘露糖
|
纯度 |
99%
|
CAS编号 |
69-65-8
|
分子式 |
C6H14O6
|
有效物质含量 |
99%
|
无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇
产品用途:
低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂。
甘露糖醇在糖及糖醇中的吸水性 小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉。
