中文名称：糖精钠
功      能：甜味剂
产品性状：溶于水，在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍，浓度大时有苦味，在酸性条件下加热，甜味消失，并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸
产品用途：
在甜度方面，糖精钠分解出来的阴离子有强甜味，而在分子状态下没有甜味，反感到苦味。糖精钠溶解度大，解离度也大，因而甜味强。
精钠作为人工合成甜味剂，主要用于酱菜类、果汁类、蜜饯类、配制酒等。
我们每天刷牙用的牙膏、食品和饮料中，都含有糖精钠的成份。