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| 品牌 | 重庆天润 |
| 主要有效成分 | 鱼胶粉 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 酒石酸梯钾 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 16039-64-8 |
| 有效物质含量 | 99% |
果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉，可以直接制作果冻，相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻。
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