结冷胶食用方法结冷胶使用方法-重庆天润生物制品有限公司

产品展厅

您当前的位置：网站首页 > 产品展厅 >增稠剂 >结冷胶食用方法结冷胶使用方法

结冷胶食用方法结冷胶使用方法

起订量 (千克)价格

1-100￥195 /千克

100-1000￥192 /千克

≥1000￥189 /千克

产品详请

中文名称：结冷胶
功能：食品级增稠剂
产品性状：干粉呈米黄色，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后，形成透明且坚实的凝胶。
产品用途：

作为增稠剂、稳定剂，已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中，如布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，表面光滑剂，糖果，糖衣，调味料等。也用在非食品产业中，如微生物培养基，药物的缓慢释放，牙膏等。