重庆天润生物制品有限公司
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魔芋粉食用方法 魔芋粉使用方法
起订量 (千克)价格
1-10037 /千克
100-100036 /千克
≥100035 /千克
  • 英文名称:Konjac glucomannan
  • 品牌:重庆天润
  • cas:37220-17-0
  • 发布日期: 2023-03-28
  • 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号 253-404-6
货号
品牌 重庆天润
主要有效成分 魔芋粉
用途 增稠剂
英文名称 Konjac glucomannan
型号 食品级
别名 魔芋葡甘聚糖
纯度 99%
CAS编号 37220-17-0
分子式 C21H28N6O6S
有效物质含量 99%
中文名称:魔芋粉
功       能:食品增稠剂
产品性状:白色,允许有极少量黄色、褐色或黑色颗粒,无气味,溶解速度快,粘度高,胶体透明度高。
产品用途:
可应用于火腿肠、西式香肠等肉制品,调料粉、汤料粉、酱类,面制品、糕点类、仿生食品、冰激淋、冷饮中,具有良好的胶凝性、持水性、赋行性、保水性、增稠性和稳定性,并含有丰富的健康膳食纤维。