魔芋粉食用方法 魔芋粉使用方法
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥37 /千克
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100-1000¥36 /千克
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≥1000¥35 /千克
- 发布日期: 2023-03-28
- 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号 |
253-404-6
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货号 |
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品牌 |
重庆天润
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主要有效成分 |
魔芋粉
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用途 |
增稠剂
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英文名称 |
Konjac glucomannan
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型号 |
食品级
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别名 |
魔芋葡甘聚糖
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
37220-17-0
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分子式 |
C21H28N6O6S
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有效物质含量 |
99%
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中文名称:魔芋粉
功 能:食品增稠剂
产品性状:白色,允许有极少量黄色、褐色或黑色颗粒,无气味,溶解速度快,粘度高,胶体透明度高。
产品用途:
可应用于火腿肠、西式香肠等肉制品,调料粉、汤料粉、酱类,面制品、糕点类、仿生食品、冰激淋、冷饮中,具有良好的胶凝性、持水性、赋行性、保水性、增稠性和稳定性,并含有丰富的健康膳食纤维。
