中文名称：L—亮氨酸
功       能：食品级氨基酸
产品性状：室温下为白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。无臭，略有苦味。于145～148℃升华。熔点293~295℃（分解）。
产品用途：
L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种，也是人体八种必需氨基酸之一，属于必需氨基酸，成人男子需要量2.2g/d。营养增补剂。用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，植物生长促进剂。
可用作香料，可改善食品风味。