中文名称：N-乙酰基-L-半胱氨酸
功       能：食品级氨基酸
产品性状：白色或类白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气，有引湿性。在水或乙醇中易溶。
产品用途：
营养增补剂;护色剂;面粉处理剂。 可用于果泥, 饮液及其乳饮料 水果罐头，夹心硬糖，高铁谷类及其制品，乳粉,胶基糖果豆奶粉、 豆粉，果冻，硬糖, 碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸。 啤酒, 发酵面制品, 碳酸饮料，茶饮料，果汁饮料，豆奶饮
料、糖果。