中文名称：高粱红
功       能：食品级着色剂
产品性状：砖红色无定形粉末，也可为液体、糊状或块状。略有特殊气味。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、 和盐溶液
产品用途：
色调自然柔和，耐温、耐光性强，溶解性好，广泛应用于肉制品、面食、冷饮、化妆品、药品等行业。

香肠、酱卤等肉制品调；腌渍类、罐头；肉丸、肉串等；五香瓜子、牛肉干等烘烤旅游食品；方便面、水饺等速食品；料洒、酱油、香味醋等调味；家庭、饭店等菜肴烹制。主要用作于食品、灌肠类