红曲米食用方法红曲米使用方法-重庆天润生物制品有限公司

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红曲米食用方法红曲米使用方法

起订量 (千克)价格

1-100￥15 /千克

100-1000￥14 /千克

≥1000￥13 /千克

产品详请

中文名称：红曲米
功能：食品级着色剂
产品性状：外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。
产品用途：
红曲米，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。火腿、灌肠肉制品 0.1-0.15 温水分散或用淀粉预混合后加入。