中文名称：氯化胆碱
功       能：食品无机盐
产品性状：白色吸湿性结晶，无味，有鱼腥臭。熔点305℃。
含量(%)：50%、60%、98%
熔点（℃）：302～305（分解）
在胆碱的甲醇溶液中，加入盐酸，使之中和然后精制而得；
产品用途：
用作饲料添加剂，能刺激卵巢多产蛋、产仔及禽畜、鱼类等增重
加速鸡鸭等家禽及珍禽的生长，提高产蛋率和孵化率。促进肉猪增重提高出栏率。
饲料大部分加工成粉剂，50%粉剂的制法是在混合器中预先加入适当粒度的赋形剂，而后滴加氯化胆碱水溶液，经混合、干燥而得。