中文名称：柠檬酸锌
功       能：食品级酸度调节剂
产品性状：为白色颗粒状结晶或结晶性粉末，无臭，有风化性。
产品用途：
主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等
饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒 料、咖啡、可可、粉末饮料等。
乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。
糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。
甜点心：布丁、凝胶食品等
冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。