【产品名称】：海藻糖
【产品简介】：是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖，分子式为C12H22O11 [8]  。海藻糖结构式为α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，经常以二水化合物存在，分子式为C12H22O11·2H2O。
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品应用】：海藻糖产品可以应用到各种各样的食品和调味料等中，从而可以大大改善食品的质量并增加食品的花色品种
【生产工艺】：制备海藻糖主要有三种方法：一是从生物细胞中提取；二是采用微生物发酵生产；三是采用微生物发酵提取相关海藻糖合成酶，采用酶法合成海藻糖。