重庆天润生物制品有限公司
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麦芽糖粉
起订量 (千克)价格
1-1008 /千克
100-10007 /千克
≥10006 /千克
  • 英文名称:Maltose monohydrate
  • 品牌:重庆天润
  • cas:6363-53-7
  • 发布日期: 2023-04-01
  • 更新日期: 2025-10-24
产品详请
EINECS编号 200-716-5
货号
品牌 重庆天润
用途 甜味剂
型号 食品级
别名 麦芽糖单水合物
纯度 99%
CAS编号 6363-53-7
分子式 C12H24O12
有效物质含量 99%
【产品名称】:麦芽糖粉
【产品简介】:是麦芽糖的碳水化合物,是甜味剂和填充剂。
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品应用】:具有良好的发酵性,用于面包糕点及啤酒制造,并可以延缓糕点的淀粉老化,具有良好的抗结晶性,用于果酱、果冻等制造可防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期。

【注意事项】:具有良好的稳定性,熬糖温度高;有较好的抗砂抗烊性。