重庆天润生物制品有限公司
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水苏糖
起订量 (千克)价格
1-100144 /千克
100-1000142 /千克
≥1000140 /千克
  • 英文名称:Stachyos
  • 品牌:重庆天润
  • cas:470-55-3
  • 发布日期: 2023-04-03
  • 更新日期: 2025-10-24
产品详请
EINECS编号 207-427-3
货号
品牌 重庆天润
用途 甜味剂
型号 食品级
别名 木苏糖
纯度 99%
CAS编号 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物质含量 99%
【产品名称】:水苏糖
【产品简介】:是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类,分子式C24H42O21,纯品为白色粉末,微甜,甜度为蔗糖的22%
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标

【产品应用】:可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,不会破坏原有食品的风味。添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。