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EINECS编号 | 200-795-6 |
货号 | |
品牌 | 重庆天润 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | L-色氨基酸 |
CAS编号 | 73-22-3 |
英文名称 | L-Tryptophan |
纯度 | 99% |
分子式 | C11H12N2O2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 色氨酸 |
【产品应用】:营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸,大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品,可显著提高蛋白质效价。