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| EINECS编号 | 232-468-9 |
| 货号 | |
| 品牌 | 重庆天润 |
| 用途 | 酶制剂 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 胰酵 |
| CAS编号 | 8049-47-6 |
| 重金属 | 0.00001% |
| 英文名称 | Pancreatin |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 10万 |
| 分子式 | C20H28O2 |
| 有效物质含量 | 99% |
【产品应用】：在食品加工中，有时需要去除原料中过多脂质，分解蛋白提高营养价值，或分解淀粉促进食品能量的吸收，可以通过使用胰酶对原料进行处理。
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