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| EINECS编号 | 232-734-4 |
| 货号 | |
| 品牌 | 重庆天润 |
| 用途 | 酶制剂 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 纤维素酶(液体) |
| CAS编号 | 9012-54-8 |
| 重金属 | 0.00001% |
| 英文名称 | CELLULASE |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 10万 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99% |
【产品应用】：在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。本品可广泛应用在果蔬加工、果汁处理，饮料、酿酒、酱油加工等。
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