【产品名称】：葡萄糖酸钙
【产品性状】：外观为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100mL）
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品应用】：主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐。