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| EINECS编号 | 248-337-4 |
| 货号 | |
| 品牌 | 重庆天润 |
| 用途 | 乳化剂 |
| 英文名称 | MONOLAURIN |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 甘油一月桂酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 142-18-7 |
| 分子式 | C15H30O4 |
| 有效物质含量 | 99% |
【产品应用】：应用于面包、糕点、馒头和月饼中，应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。
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