食品级结冷胶
- 起订量 (千克)价格
-
1-100¥188 /千克
-
100-1000¥186 /千克
-
≥1000¥184 /千克
- 发布日期: 2023-04-11
- 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号 |
275-117-5
|
货号 |
|
品牌 |
重庆天润
|
主要有效成分 |
结冷胶
|
用途 |
增稠剂
|
英文名称 |
GELLAN GUM
|
型号 |
食品级
|
别名 |
凯可胶
|
纯度 |
99%
|
CAS编号 |
71010-52-1
|
分子式 |
C13H7F2N
|
有效物质含量 |
99%
|
【产品名称】:结冷胶
【产品简介】:主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2:1:1的比例,四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品应用】:结冷胶广泛的应用在食品中,如布丁,果冻,白糖,饮料,奶制品,果酱制品,面包填料,表面光滑剂,糖果,糖衣,调味料等。
【注意事项】:结冷胶具有良好的热稳定性,它能承受多个周期的热处理。