【产品名称】：羧甲基纤维素钠
【产品简介】：通常是由天然的纤维素和苛性碱及一氯醋酸反应后而制得的一种阴离子型高分子化合物，分子量由几千到百万。
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品应用】：羧甲基纤维素钠具有水化作用，在肉制品、面包、馒头等食品中，可以起到组织改良的作用，而且可以使水分不易挥发，可提高产品产量，增加口感。

【注意事项】：CMC-Na是重要的改性产品，不仅具有良好的水溶性，也是重要的反应中间体。