食品级I+G 呈味核苷酸二钠
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥88 /千克
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100-1000￥86 /千克
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≥1000￥84 /千克
- 发布日期： 2023-04-13
- 更新日期： 2025-09-16
产品详请
| EINECS编号 |
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
营养强化剂
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
5’-核糖核苷酸二钠
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| CAS编号 |
12111-11-4
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| 英文名称 |
Disodium nucleotide
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
C10H11N4Na2O8P·x H2O
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| 有效物质含量 |
99%
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| 主要营养成分 |
呈味核苷酸二钠
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【产品名称】：呈味核苷酸二钠
【产品简介】：由酵母所得核酸分解、分离制得；或由发酵法制取 ，与谷氨酸钠合用有显著的协同作用，鲜度大增。
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品应用】：是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用
【注意事项】：本品常与谷氨酸钠合用，其用量约为味精的2%~10%，可与其他多种成分合用，如一种复合鲜味剂组分的味精88%、呈味核苷酸8%、柠檬酸4%；另一组分为味精41%、呈味核苷酸2%、水解动物蛋白56%、琥珀酸二钠1%。
