【产品名称】：葡萄糖酸内酯
【产品简介】：是一种有机化合物，化学式为C6H10O6，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品应用】：在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。可以添加于香草精、巧克力、香蕉等甜味果子露和果冻中，是复合膨松剂中的主要酸性物质，能缓慢产生碳酸气，可以生产别具风味的糕点。
【其      他】：GDL还可作为螯合剂用在乳制品工业，啤酒工业中防止生成乳石、酒石