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| EINECS编号 | 253-459-6 |
| 货号 | |
| 品牌 | 重庆天润 |
| 用途 | 乳化剂 |
| 英文名称 | Sucrose Fatty Acid Esters |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 二酯与三酯等 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 37318-31-3 |
| 分子式 | C30H56O12 |
| 有效物质含量 | 99% |
【注意事项】：制糖过程中加入蔗糖酯，从而降低蔗糖的粘度，增加流动性，易于加快水分蒸发，从而缩短煮糖时间，降低能耗
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