食用瓜尔豆胶
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥14 /千克
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100-1000¥13 /千克
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≥1000¥12 /千克
- 发布日期: 2023-04-14
- 更新日期: 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 |
232-536-8
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 主要有效成分 |
瓜尔豆胶
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| 用途 |
增稠剂
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
果阿胶
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
9000-30-0
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| 分子式 |
C10H14N5Na2O12P3
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| 有效物质含量 |
99%
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【产品名称】:瓜尔豆胶
【产品性状】:瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无臭,能分散在热或冷的水中形成黏稠液
【产品应用】:如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中,单独使用或与其它水溶性胶体,淀粉,CMC,刺槐豆胶和海藻酸钠等复配使用。
【产品特点】:这类产品的特征是尽可能不含流动态的水,瓜尔豆胶则可用于稠化产品中的水分,并使肉菜固体部分表面包一层稠厚的肉汁。