【产品名称】：苯甲酸钠
【产品性状】：是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜
【产品应用】：苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等使用，苯甲酸在酱油、饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆以及其他酸性食品，可以低温杀菌合用，起到协同作用

【产品特点】：苯甲酸钠的急性毒性较小，动物无作用计量（MNL）为500mg/kg体重。