重庆天润生物制品有限公司
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产品展厅
食用菠萝蛋白酶
起订量 (千克)价格
1-10044 /千克
100-100042 /千克
≥100040 /千克
  • 英文名称:Bromelain
  • 品牌:重庆天润
  • cas:9001-00-7
  • 发布日期: 2023-04-15
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 232-572-4
货号
品牌 重庆天润
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 菠萝酶
CAS编号 9001-00-7
重金属 0.00001%
英文名称 Bromelain
砷含量 0.00001%
纯度 99%
酶活力 5万
分子式 C39H66N2O29
有效物质含量 99%
【产品名称】:菠萝蛋白酶
【产品性状】:浅黄色无定形粉末,微有特异臭。分子量33000。
【产品应用】:将菠萝蛋白酶加入生面团中,可使面筋降解,生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。

【产品特点】:将菠萝蛋白酶加入饲料配方或直接混合在饲料中,可以大大提高蛋白质的利用率和转化率