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食用溶菌酶
食用溶菌酶
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108 /千克
100-1000
¥
106 /千克
≥1000
¥
104 /千克
英文名称:
LYSOZYME
品牌:
重庆天润
cas:
9001-63-2
发布日期:
2023-04-15
更新日期:
2024-09-05
发送咨询信息
产品详请
EINECS编号
232-620-4
货号
品牌
重庆天润
用途
酶制剂
酶活力保存率
99%
型号
食品级
别名
溶菌酶素
CAS编号
9001-63-2
重金属
0.00001%
英文名称
LYSOZYME
砷含量
0.00001%
纯度
99%
酶活力
2000
分子式
C11H20NO6-
有效物质含量
99%
【产品名称】:溶菌酶
【产品性状】:纯品呈白色、微黄或黄色的结晶体或无定形粉末,无异味,微甜,易溶于水,不溶于丙酮、乙醚。
【产品应用】:对没有细胞壁的人体细胞不会产生不利!影响,广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐。
【产品特点】:溶菌酶化学性质非常稳定,当pH值在一定范围内剧烈变化时,其结构几乎不变。
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