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食用红曲红
食用红曲红
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100-1000
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96 /千克
≥1000
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英文名称:
MONASCUS RED
品牌:
重庆天润
cas:
874807-57-5
发布日期:
2023-04-15
更新日期:
2025-09-16
发送咨询信息
产品详请
EINECS编号
200-001-8
货号
品牌
重庆天润
用途
着色剂
型号
食品级
来源
合成着色剂
别名
红曲红素
CAS编号
874807-57-5
主要着色成分
红曲红
英文名称
MONASCUS RED
纯度
99%
分子式
有效物质含量
99%
色素含量
85%
【产品名称】:红曲红
【产品性状】:红曲色素是深紫红色液体或粉末或糊状物,略带异臭,不溶于油脂及非极性溶剂
【产品应用】:红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点、糖果、冷饮等食品业的着色,也可用于医药和化妆品等行业的着色
【产品特点】:红曲红可由红曲米提取而得或由红曲霉经液体发酵培养制得。
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