重庆天润生物制品有限公司
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I+G 呈味核苷酸二钠 现货批发
起订量 (千克)价格
1-10088 /千克
100-100086 /千克
≥100084 /千克
  • 英文名称:Disodium nucleotide
  • 品牌:重庆天润
  • cas:12111-11-4
  • 发布日期: 2023-04-17
  • 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 重庆天润
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 5’-核糖核苷酸二钠
CAS编号 12111-11-4
英文名称 Disodium nucleotide
纯度 99%
分子式 C10H11N4Na2O8P·x H2O
有效物质含量 99%
主要营养成分 呈味核苷酸二钠
【产品名称】:呈味核苷酸二钠
【产品简介】:由酵母所得核酸分解、分离制得;或由发酵法制取 ,与谷氨酸钠合用有显著的协同作用,鲜度大增。
【产品性状】:无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7.5分子结晶水,不吸湿,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。

【产品应用】:鲜味剂广泛用于液体调料,特鲜酱油,粉末调料,肉类加工,鱼类加工,饮食业等行业。家庭及饮食业应用调味品 菜肴及汤汁加入0.1-0.5%复合鲜味剂,不但汤汁鲜,并赋予浓厚的肉香味。