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EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 重庆天润 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 5’-核糖核苷酸二钠 |
CAS编号 | 12111-11-4 |
英文名称 | Disodium nucleotide |
纯度 | 99% |
分子式 | C10H11N4Na2O8P·x H2O |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 呈味核苷酸二钠 |
【产品应用】:鲜味剂广泛用于液体调料,特鲜酱油,粉末调料,肉类加工,鱼类加工,饮食业等行业。家庭及饮食业应用调味品 菜肴及汤汁加入0.1-0.5%复合鲜味剂,不但汤汁鲜,并赋予浓厚的肉香味。