醋酸酯淀粉 食品添加剂
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥6 /千克
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100-1000¥5 /千克
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≥1000¥4 /千克
- 发布日期: 2023-04-18
- 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号 |
618-556-3
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货号 |
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品牌 |
重庆天润
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主要有效成分 |
醋酸酯淀粉
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用途 |
增稠剂
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英文名称 |
STARCH ACETATE
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型号 |
食品级
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别名 |
醋酸淀粉
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
9045-28-7
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分子式 |
C29H50O21
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有效物质含量 |
99%
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【产品名称】:醋酸酯淀粉
【产品简介】:是一种黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定的淀粉,在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜
【产品应用】:用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、糕点、鱼丸,按生产需要适量使用(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)。
【产品特点】:对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。