重庆天润生物制品有限公司
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醋酸酯淀粉 食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-1006 /千克
100-10005 /千克
≥10004 /千克
  • 英文名称:STARCH ACETATE
  • 品牌:重庆天润
  • cas:9045-28-7
  • 发布日期: 2023-04-18
  • 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号 618-556-3
货号
品牌 重庆天润
主要有效成分 醋酸酯淀粉
用途 增稠剂
英文名称 STARCH ACETATE
型号 食品级
别名 醋酸淀粉
纯度 99%
CAS编号 9045-28-7
分子式 C29H50O21
有效物质含量 99%
【产品名称】:醋酸酯淀粉
【产品简介】:是一种黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定的淀粉,在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜
【产品应用】:用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、糕点、鱼丸,按生产需要适量使用(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)。

【产品特点】:对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。