【产品名称】：大豆多糖
【产品简介】：可溶性大豆多糖主要是以大豆分离蛋白、豆腐和腐竹等生产加工的副产物豆渣纤维为主要原料，经预处理、酶解（纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等）、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。
【产品应用】：做为乳化稳定剂可用于 酸性蛋白饮料：如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等；做为抗结剂可用于米饭、面条和调味粉等产品中。

【产品特点】：在低PH值的酸性体系中，防止蛋白质分子等其他微小固形物粒子的沉淀