魔芋粉 食品添加剂
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥36 /千克
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100-1000¥34 /千克
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≥1000¥32 /千克
- 发布日期: 2023-04-18
- 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号 |
253-404-6
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货号 |
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品牌 |
重庆天润
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主要有效成分 |
魔芋粉
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用途 |
增稠剂
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英文名称 |
Konjac glucomannan
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型号 |
食品级
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别名 |
魔芋葡甘聚糖
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
37220-17-0
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分子式 |
C21H28N6O6S
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有效物质含量 |
99%
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【产品名称】:魔芋粉
【产品简介】:用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm(40目)的颗粒占90%以上的魔芋粉。
【产品应用】:可应用于火腿肠、西式香肠等肉制品,调料粉、汤料粉、酱类,面制品、糕点类、仿生食品、冰激淋、冷饮中,具有良好的胶凝性、持水性、赋行性、保水性、增稠性和稳定性,并含有丰富的健康膳食纤维.
【产品特点】:普通魔芋粉,普通魔芋精粉,普通魔芋微粉,纯化魔芋粉,纯化魔芋精粉,纯化魔芋微粉