中性蛋白酶食品添加剂-重庆天润生物制品有限公司

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中性蛋白酶食品添加剂

起订量 (千克)价格

1-100￥58 /千克

100-1000￥56 /千克

≥1000￥54 /千克

产品详请

【产品名称】：中性蛋白酶
【产品简介】：是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。
【产品应用】：添加中性蛋白酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮，特别对大麦，大豆等植物性蛋白作用效果好，用于啤酒生产，可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。

【产品特点】：在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。