重庆天润生物制品有限公司
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过氧化氢酶 食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-10036 /千克
100-100034 /千克
≥100032 /千克
  • 英文名称:CATALASE
  • 品牌:重庆天润
  • cas:9001-05-2
  • 发布日期: 2023-04-18
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 204-399-4; 232-577-1
货号
品牌 重庆天润
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 过氧化氢酶制剂
CAS编号 9001-05-2
重金属 0.00001%
英文名称 CATALASE
砷含量 0.00001%
纯度 99%
酶活力 10万
分子式 C9H10O3
有效物质含量 99%
【产品名称】:过氧化氢酶
【产品简介】:是催化过氧化氢分解成氧和水的酶,存在于细胞的过氧化物酶体内。
【产品应用】:在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装,防止食物被氧化

【产品特点】:过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中,特别在肝脏中以高浓度存在。