重庆天润生物制品有限公司
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乙基麦芽酚 食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-100133 /千克
100-1000131 /千克
≥1000129 /千克
  • 英文名称:Ethyl maltol
  • 品牌:重庆天润
  • cas:4940-11-8
  • 发布日期: 2023-04-19
  • 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号 225-582-5
货号
品牌 重庆天润
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 乙基麦芽酮
CAS编号 4940-11-8
英文名称 Ethyl maltol
纯度 99%
分子式 C7H8O3
有效物质含量 99%
主要营养成分 乙基麦芽酚
【产品名称】:乙基麦芽酚
【产品简介】:化学式为C7H8O3,呈白色结晶性粉末。迄今为止,未曾发现乙基麦芽酚存在于天然物质中,它必须通过化学合成的方法得到。
【产品应用】:作为一种香味改良剂、增香剂,应用越来越广泛,是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂

【产品特点】:虽然乙基麦芽酚是麦芽酪的同系物,但因为分子结构发生了微小变化,便使其增香效果达到麦芽酪的3-8倍。