硬脂酰乳酸钠 食品添加剂
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥15 /千克
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100-1000¥14 /千克
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≥1000¥13 /千克
- 英文名称:sodium 1-carboxylatoethyl stearate
- 发布日期: 2023-04-19
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 |
242-090-6
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货号 |
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品牌 |
重庆天润
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用途 |
乳化剂
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英文名称 |
sodium 1-carboxylatoethyl stearate
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型号 |
食品级
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别名 |
硬脂酰乳酰乳酸钠
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
18200-72-1
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分子式 |
C21H40O4.Na
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有效物质含量 |
99%
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【产品名称】:硬脂酰乳酸钠
【产品简介】:一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。
【产品应用】:在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。
【产品特点】:检查时可取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。