重庆天润生物制品有限公司
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硬脂酰乳酸钠 食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-10015 /千克
100-100014 /千克
≥100013 /千克
  • 英文名称:sodium 1-carboxylatoethyl stearate
  • 品牌:重庆天润
  • cas:18200-72-1
  • 发布日期: 2023-04-19
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 242-090-6
货号
品牌 重庆天润
用途 乳化剂
英文名称 sodium 1-carboxylatoethyl stearate
型号 食品级
别名 硬脂酰乳酰乳酸钠
纯度 99%
CAS编号 18200-72-1
分子式 C21H40O4.Na
有效物质含量 99%
【产品名称】:硬脂酰乳酸钠
【产品简介】:一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。
【产品应用】:在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。

【产品特点】:检查时可取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。