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| EINECS编号 | 248-337-4 |
| 货号 | |
| 品牌 | 重庆天润 |
| 用途 | 乳化剂 |
| 英文名称 | MONOLAURIN |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 甘油一月桂酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 142-18-7 |
| 分子式 | C15H30O4 |
| 有效物质含量 | 99% |
【产品特点】：它既是优良的乳化剂，又是安全高效广谱的抗*菌剂，且不受pH限制，在中性或微碱性条件下，仍有较好的抗*菌效果，缺点是不溶于水，限制了其应用
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