【产品名称】：七水硫酸镁
【产品简介】：又名硫苦、苦盐、泻利盐、泻盐， 化学式为MgSO4·7H2O)，受热分解，逐渐脱去结晶水变为无水硫酸镁。
【产品应用】：作食品强化剂。我国规定可用于乳制品，使用量为3～7g/kg；在饮液及乳饮料中使用量为1.4～2.8g/kg；在矿物质饮料中使用量为0.05g/kg。

【产品特点】：多与钙盐合用于酒母用水，按4.4g/100l 水添加可提高硬度1度，多用则产生苦味，并产生硫化氢臭味。