【产品名称】：碱性蛋白酶
【产品简介】：指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，最适pH在9～11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
【产品性状】：外观一般呈粉末状，也有部分呈微球状。
【产品应用】：广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
【产品特点】：碱性蛋白酶是一种无毒、 的蛋白质，属于丝氨酸型内切蛋白酶