【产品名称】：肌醇
【产品简介】：肌醇在自然界存在有多个顺、反异构体，天然存在的异构体为顺-1,2,3,5-反-4,6-环己六醇。
【产品性状】：在80℃以上从水或乙酸中而得，肌醇为白色晶体 ，熔点253℃ ，味甜，溶于水和乙酸，难溶于乙醇，不融于乙。
【产品应用】：在发酵和食品工业中，可用于多种菌种的培养和促进酵母的增长等、高等动物若缺乏肌醇，将会出现生长停滞等现象

【产品特点】：几乎所有生物都含有游离态或结合态的肌醇。在植物和鸟类作为六磷酸肌醇是以六磷酸酯形式存在的。