【产品名称】：麦芽糖粉
【产品性状】：白色无定型粉末，无肉眼可见杂质；气味：无异味；滋味：微甜。
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品应用】：具有良好的发酵性，用于面包糕点及啤酒制造，并可以延缓糕点的淀粉老化，具有良好的抗结晶性，用于果酱、果冻等制造可防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期。
【注意事项】：具有良好的稳定性，熬糖温度高；有较好的抗砂抗烊性。