食品级卡拉胶 使用方法
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥25 /千克
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100-1000¥24 /千克
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≥1000¥23 /千克
- 发布日期: 2023-04-22
- 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号 |
234-350-2
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货号 |
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品牌 |
重庆天润
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主要有效成分 |
卡拉胶
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用途 |
增稠剂
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英文名称 |
κ-Carrageenan
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型号 |
食品级
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别名 |
卡拉胶
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
11114-20-8
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分子式 |
C24H36O25S2-2
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有效物质含量 |
99%
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【产品名称】:卡拉胶
【产品性状】:为白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于约80℃水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品应用】:卡拉胶作为一种很好的凝固剂,可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。在果冻、软糖中应用
【注意事项】:卡拉胶可与阳离子反应,如果其与阳离子络合,不是用于改变活性化合物的溶解度,则不宜使用。