重庆天润生物制品有限公司
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食品级普鲁兰多糖 使用方法
起订量 (千克)价格
1-100128 /千克
100-1000126 /千克
≥1000124 /千克
  • 英文名称:Pullulan
  • 品牌:重庆天润
  • cas:9057-02-7
  • 发布日期: 2023-04-23
  • 更新日期: 2025-09-16
产品详请
EINECS编号 232-945-1
货号
品牌 重庆天润
主要有效成分 普鲁兰多糖
用途 增稠剂
英文名称 Pullulan
型号 食品级
别名 普鲁兰
纯度 99%
CAS编号 9057-02-7
分子式 C20H36O16
有效物质含量 99%
【产品名称】:普鲁兰多糖
【产品性状】:是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。具有易溶于水、无色无味等优良特性
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品应用】:为新增四种食品添加剂产品之一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。

【注意事项】:结构上富有弹性,溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、无色无味等优良特性