重庆天润生物制品有限公司
全国咨询热线:13290065253
产品展厅
食品级乳酸链球菌素使用方法
起订量 (千克)价格
1-100158 /千克
100-1000156 /千克
≥1000154 /千克
  • 英文名称:Nisin
  • 品牌:重庆天润
  • cas:1414-45-5
  • 发布日期: 2023-04-23
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 215-807-5
货号
品牌 重庆天润
用途 防腐剂
英文名称 Nisin
型号 食品级
别名 尼塞
纯度 99%
CAS编号 1414-45-5
分子式 C143H230N42O37S7
有效物质含量 99%
【产品名称】:乳酸链球菌素
【产品性状】:在水中溶解度依赖于Ph值,Ph值2.5时溶解度为12%,Ph值5.0时下降到4%,在中性和碱性条件下不溶于水。Ph值为2时耐热性好,Ph值大于5时,耐热性下降。
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品应用】:应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品等领域中。

【注意事项】:对乳酸链球菌素的微生物毒性研究表明,无微生物独自难过或致病作用