【产品名称】：抗坏血酸钠（VC钠）
【产品性状】：白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒，无臭，味稍咸。
【产品应用】：肉类和其他食品的抗氧化剂。作食品营养强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。
【注意事项】：本品1g的生理作用相当于0.9gL-抗坏血酸。本品比抗坏血酸易溶于水，且无酸味，使用方便。