食品级碱性蛋白酶使用方法
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥88 /千克
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100-1000¥86 /千克
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≥1000¥84 /千克
- 发布日期: 2023-04-24
- 更新日期: 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 |
232-752-2
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
酶制剂
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
蛋白酶
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| CAS编号 |
9014-01-1
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| 重金属 |
0.00001%
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| 英文名称 |
alkaline protease
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 纯度 |
99%
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| 酶活力 |
10万
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99%
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【产品名称】:碱性蛋白酶
【产品性状】:外观一般呈粉末状,也有部分呈微球状。
【保质日期】:24个月
【执行标准】:国标
【产品应用】:广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸,从而变得易于吸收或洗去,部分破坏蛋白质结构,使物质组分之间实现分离,这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效。
【注意事项】:碱性蛋白酶只有在合适的pH区间内才有活性,在酸性条件下没有活性。