【产品名称】：过氧化氢酶
【产品性状】： 本产品为浅黄色至灰白色粉末粉末。
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品应用】：在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装，防止食物被氧化，清除食品、食品添加剂和配料在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢。

【注意事项】:为了避免损害，过氧化氢必须被快速地转化为其他无害或毒性较小的物质。而过氧化氢酶就是常常被细胞用来催化过氧化氢分解的工具。