食品级蔗糖酯脂肪酸酯使用方法
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥15 /千克
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100-1000￥14 /千克
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≥1000￥13 /千克
- 英文名称：alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
- 发布日期： 2023-04-25
- 更新日期： 2025-09-16
产品详请
| EINECS编号 |
253-459-6
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| 货号 |
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| 品牌 |
重庆天润
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| 用途 |
乳化剂
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| 英文名称 |
alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
二酯与三酯等
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
37318-31-3
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| 分子式 |
C30H56O12
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| 有效物质含量 |
99%
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【产品名称】：蔗糖酯脂肪酸酯
【产品性状】：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品应用】：广泛用于食品、医药、日化、生物工程的酶制剂、石油开采、纺织及农牧业等行业。用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果等。
【注意事项】：制糖过程中加入蔗糖酯，从而降低蔗糖的粘度，增加流动性，易于加快水分蒸发，从而缩短煮糖时间，降低能耗
