【产品名称】：DL—酒石酸
【产品性状】：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。
【保质日期】：24个月
【执行标准】：国标
【产品应用】：是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味独特。可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等，由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性，因此某些场合还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、膨松剂。
【注意事项】：不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。